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    综述:澳大利亚多措并举确保"舌尖上的安全"

    新华社悉尼2月19日电综述:澳大利亚多措并举确保“舌尖上的安全” 新华社百家乐翻天宋聃 澳大利亚上世纪90年代才正式组建食品监管机构,颁布《食品法案》《食品安全条例》等相关法规,但在不到30年的时间里,澳大利亚食品就以安全卫生高品质著称于世。正是依靠完备的法规,各级政府部门协同动态管控,对违法行为重罚,以及持续不断对从业者和消费者进行普法教育,这一食品安全的口碑才得以维系。 在澳大利亚,食品卫生安全是一道不可触碰的“高压线”,在这条基准线之上,各种食品安全法规构筑起“隔离带”和“防火墙”,将任何可能会对健康构成威胁的隐患同消费者隔绝开。 何谓“高压线”?在澳大利亚餐饮圈内一打听,得到几乎众口一词的答案:“罚到底儿掉”。2012年10月,全球连锁快餐巨头麦当劳在澳大利亚的一家分店因违反食品存储、清洁等8项《食品法》规定,被证实“未能有效防范和杜绝虫害,未能维持清洁标准,未能妥善存储食物避免污染”等,最终被开出18万澳元的罚单,加上法庭和相关部门诉讼审理费用近2万澳元,总额近20万澳元(约合105.6万元人民币)。 澳大利亚柯廷大学卫生政策教授多布说,违规行为得到如此重视是件好事,“这种重罚释放出了强有力的信息,那就是违规者将因置消费者于危险中而付出高昂的代价。食品安全是公共卫生的核心,所有餐饮经营者必须明确,他们的首要工作是保证消费者的安全”。 澳大利亚监管部门对本国厂商也一视同仁。2015年,全澳最大的三家连锁超市伍尔沃思、科尔斯和IGA因出售过期和变质食品被新南威尔士州政府罚款,同时被责令加强内部安全卫生管理和员工培训。 对违规经营者的惩戒除了罚款还有公开点名。例如,新南威尔士州和西澳大利亚州都有各自的“耻辱榜”,西澳大利亚州卫生部门会从确认违规违法之日起,把无良商家挂在其官方网站“晒”24个月,除非商家证明在食品安全管控上有“显著改进”。 布里斯班市政府从2010年起展开食品安全检查专项行动,设计了一套食品卫生评分系统,给各个商家打分。5年内共展开3万多次突击检查,发出1782份罚单,吊销了60个营业执照。 布里斯班市长夸克说:“我们对存在隐患的厂商‘零容忍’,一旦发现问题立即暂停其营业,直至消除主要问题和隐患。” 澳大利亚对食品卫生的监管是覆盖整个行业全链条的,从初级农产品、食品生产加工以及销售全过程都严格执行相关标准。在运输、贮存、销售每个环节都实行标准化管理,全方位保障“从田间到嘴边”的安全。 换言之,澳大利亚的食品安全监管不仅仅盯着食物本身,所有同食品已经、即将、可能发生接触,所有潜在影响食品品质的外继承者们部环境、人员、器皿、空气、温度都有相关规定并受到管控。 澳大利亚首都地区政府健康指导委员会制作的《食品安全指南》手册中,还能看到更多“无微不至”的规定和指导建议:食品加工、贮存场所不能有损坏,不仅仅是冰箱、操作台,还要求墙壁、地板和天花板不得有破损,出现洞和裂缝需要立刻修补;不要使用有裂缝、掉瓷或破损的饮食器具,所有破损的饮食器具都必须扔掉;食品只能重新加热一次,并且不得使用双层蒸刘翔被曝求婚成功锅加热食品;在任何情况下,绝对禁止对任何食品吹气,禁止用嘴吹开包装袋把食品装进去等等。 令人花椒直播放心的食品安全不仅局限于食品质量,还在于消费者和商家在出现因食品质量问题引起的纠纷时,有法可依有规可循,只需按照既定流程便可解决问题。 如果消费者怀疑自己遇到食品质量问题,或发现餐饮场所的违规行为,只需将可疑食品和包装冷藏保存,对不合规行为或状况拍照留证,尽快通过当地政府网站等渠道进行咨询和投诉,有关部门会第一时间介入并展开调查。

    美私企空间站补给任务发射前“叫停”

    美国太空探索技术公司原计划18日重启“太空物流”,但该公司以技术因素为由,在距发射仅剩13秒时“叫停”了当天的国际空间站货运发射任务,推迟一天进行。 太空探索技术公司原计划于美国东部时间18日上午10时1分首次启用美国航天局具有历史意义的肯尼迪航天中心39A发射台,用“猎鹰9”火箭发射“龙”货运飞船,为国际空间站送去约5500磅(约2500公斤)补给和科学实验设备等,并尝试在陆地回收火箭第一级。 但在发射倒计时13秒时,太空探索技术公司“叫停”了这一任务,并将再次尝试发射时间推迟到次日上午。该公司创始人兼首席执行官埃隆马斯克随后在推特账户表示,“99%可能没问题,但1%(出现问题)的可能也不值得冒险。最好还是再等一天”。 美国航天局称,当天发射任务中止的原因是“推力矢量控制系统在倒计时期间出现了状况”。 发射推迟,使数千名等待见证39A发射台再次启用这一历史时刻的航天爱好者纷纷在社交平台表达失望之情。 肯尼迪航天中心39A发射台在美国航天发展历史中具有重要意义。1969年,“土星5号”火箭从这里首次将人类送往月球;2011年,航天飞机“阿特兰蒂斯”号最后一次从这里升空,标志着为期30年的美国航天飞机项目正式画上句号…… 随着航天飞机退出历史舞台,39A发射台也无用武之地。直到2014年,太空探索技术公司与美国航天局签订了长达20年的39A发射台租赁合同。经过整修升级,目前这一发射台已准备投入使用。 此前,太空探索技术公司在美国东海岸的火箭发射主要依赖位于佛罗里达州卡纳维拉尔角空军基地40号发射台。但2016年9月1日,一枚“猎鹰9”火箭在40车晓号发射台上于建嵘进行发射前例行静态点火测试时发生爆炸,火箭上搭载的一枚价值近2亿美元的通信卫星损毁,40号发射台也遭到兰陵王严重损毁。(百家乐翻天 郭爽)

    美军孤立战术成效显著 “伊斯兰国”领导层弃城逃亡

    美国五角大楼官员17日夸耀战功说,美军最近数月对围困在叙利亚北部拉卡的极端组织“伊斯兰国”实施的孤立战术成效显著,情报显示,大量“伊斯兰国”领导层正在弃城逃亡。 五角大楼发言人杰夫戴维斯说,“伊斯兰国”高层“正在开始撤离拉卡的过程,并且将作战行动转移到(幼发东北往事之破马张飞拉底河)下游地区”。 戴维斯说,数目不详的“伊斯兰国”头目“眼看拉卡大限将至”,沿着幼发拉底河北岸往东撤到代尔祖尔地区。 他说:“我们看到他们的领导层正在大批离去,看上去似乎是一个有组织有秩序的撤退,其中包括很多提供保障的非作战人员。” 不过,戴维斯承认,拉卡不会一夜之间告破,库尔德武装主导的地面作战部队想要从“伊斯兰国”手中攻下这座重镇还需时日。 美国前国防部副部长克里斯蒂娜沃穆思说:“孤立战邓肯术的目的就是要挤压‘伊斯兰国’,迫使他们出城,将他们逼到公开地带。他们现在可得好好想想下一步去哪了?问题是,他们还有地方可去吗?”“伊斯兰国”在伊拉克的大本营摩苏尔已被伊拉克政府军攻下一半,被收复只是时间问题。 美联社报道,以美军为首的国际联盟最近密集轰炸拉卡地区。仅16日一天,就在拉卡发动空袭17次,在代尔祖尔发动空袭11次,炸毁“伊斯兰国”多处军事设施,炸死数目不详的武装人员。 特朗普政府正在重新评估美军在叙利亚的反恐行动,考虑是否投入更多军力。美国媒体援引多名知情人士的话报道,美国国防部正考虑向叙利亚派遣地面部队。 美国有线电视新闻网说,一旦向叙派遣常规地面部队付诸实施,将表明美国在叙利亚军事行动政策的重大转变。美国前任总统奥巴马任职8年间,坚持拒绝向包括伊拉克、叙利亚在内的战乱地区派出大规模常规地面部队。 美国国防部长詹姆斯马宁波老虎咬人事件蒂斯表示,可能将采取更具“攻击性”的策略,但未说明具体将就哪些政策作出调整。(王宏彬 新华社专特稿)

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